Maltøl: ¿el estilo más antiguo del mundo?     •   La gente suele decir que estas cervezas se elaboraron de la misma manera desde la Edad d...

Ingredientes 1,5 litros de agua 150 g de pan de centeno 80 g de azúcar 20 g de pasas Otros Insumos Gasa (servilleta de algodón) Jarra de 2 l...

El maestro de enólogos argentinos sintetiza y recomienda en esta nota -especial para Enolife- las prácticas de vinificación necesarias para ...

El mors (Mors) es una bebida tradicional rusa que normalmente se prepara con bayas frescas, azúcar y agua. Se bebe y se disfruta en todo el ...

Según la tradición oseta la cerveza tiene que preparala la mujer más mayor de la familia. Cada otoño se celebra un festival en la capital, V...

En el mundo de la cerveza sin contenido etílico es importante distinguir entre dos categorías: la Sin y la 0,0. La primera agrupa a todas la...

La cervecería Atrapaniebla reconstruyeron un antiguo artilugio utilizado por pescadores artesanales que recolecta gotas de agua presentes en...