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Fresquita e IPA Roja, dos variedades de Andes Origen

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Fresquita  Andes Origen Fresquita es una lager liviana y muy refrescante. Está hecha con naranjas de estación y quinotos que le dan el cítri...

Cerveza en la antigua Grecia

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Fragmentos de cereales de Archontiko, Edad del Bronce Antiguo Aunque se creía que durante la época de la Antigua Grecia no se consumía ...

Stella Vivian Cunliffe rediseño los controles de calidad de la cervecería Guinness en Dublín

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La estadística Stella Vivian Cunliffe (1917-2012) nació un 12 de enero. Entre 1947 y 1970 trabajó como estadística en las cervecerías Guinne...

Sobre Cerveza y Salud

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Etiqueta y botella de cerveza de 1897 con el eslogan "No más Chicha", que utilizó el cervecero alemán Leo Kopp, a finales del sigl...

Fotografías de una botella y etiqueta de la Fábrica Nacional de Cerveza, circa 1895, Chile

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Fotografías de etiqueta y botella de la Fábrica Nacional de Cerveza, procedente de la planta de San Francisco de Limache, año 1895 circa. La...

¿Cuál es el verdadero origen del vino?

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La uva, los cereales y el olivo son los productos agrícolas más distintivos del mediterráneo, y los tres alimentos básicos de la dieta medit...

Masi, la bodega veronesa que trajo a Mendoza el ‘appassimento’ y los secretos del viejo vino romano

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Una antigua bodega italiana, fundada en 1772 por la familia Boscaini en Valpolicella, al norte de Venecia, tiene su filial en Mendoza, Argen...