Llega el verano y comienzan los problemas de control de temperatura en la fermentación de cerveza. Es sabido que la falta de control puede c...

Ingredientes 5 a 6 manzanas grandes para hornear, peladas y sin corazón 1 taza de azucar 2 cuartos de cerveza o ale 2 ramas de canela, parti...

El vino caliente es una bebida elaborada con vino tinto junto con diversas especias, como canela, clavo, nuez moscada, pimienta, anís estrel...

La receta de Belgian IPA diseñada en el curso del 28 de Diciembre de 2021 de Arquitectura de la Cerveza, publicada por Sebastian Oddone  Bel...

Diego Felipe Bruno, maestro cervecero de Patagonia, y Bobby Jackson, brewmaster de 10 Barrel, se juntaron el 15 de agosto de 2017 en la micr...

La fiesta tradicional de Yule (del nórdico antiguo: Júl) tiene sus orígenes en la Escandinavia precristiana. Constituía sobre todo una fiest...

Litros: 19 Densidad inicial: 1.085 Densidad final: 1.018 IBUs: 40 Volumen alcohólico: 8.6% Ingredientes 5.4 kg de Malta Pilsen 0.45 kg de Ma...