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Sour en Anfora
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"Se necesitan meses para obtener un producto potable, años para obtener un buen producto y toda una vida para obtener el mejor producto...
Hathor
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Imagen de la iconografía más habitual de Hathor, basada en parte en imágenes de la tumba de Nefertari. Hathor es una de las principal...
Siraku
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Es en Mesopotamia donde la producción y el consumo de cerveza comienzan a generalizarse. Tablillas de hace 4.000 años antes de EC, encont...
Zythum
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Zythum (del latín ), zythos ( griego : ζῦθος , zŷthos ) o sisni (del hebreo ) era una especie de cerveza de malta fermentada (o sin fermen...
La primera huelga de la historia originada por el no pago de comida y cerveza
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El Papiro de la Huelga da testimonio de un hecho insólito en el Egipto faraónico. El escriba Amennajet nos narra de manera concisa, en...
Investigadores elaboran cerveza usando levadura de cerámica antigua
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Un equipo multidisciplinario en Israel cree que ha elaborado cervezas antiguas similares a las que alguna vez bebieron personajes bíblico...
¿Qué tipo de cerveza bebía el faraón? Los científicos responden
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Jarra hallada en las excavaciones arqueológicas de Tel Tzafit / Gath, a partir de las cuales se produjo la cerveza filistea. (Crédito de l...
Cerveza sumeria: los orígenes de la tecnología de elaboración de cerveza en la antigua Mesopotamia
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Peter Damerow Max Planck Instituto de Historia de la Ciencia, Berlín §1. Introducción §1.1. El papel de la cerveza en el contexto ...
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