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Fresquita e IPA Roja, dos variedades de Andes Origen

Fresquita 

Andes Origen Fresquita es una lager liviana y muy refrescante. Está hecha con naranjas de estación y quinotos que le dan el cítrico ideal, sumado a un toque de jengibre que la hace más fresquita. 

La va a encontrar en lata de 473 cc y en litro retornable. 

Alcohol: 4,5% VOL

Amargor: 11 IBU

Color:7 EBC

Escuela cervecera: Lager

Ingredientes: Agua, malta de cebada, lúpulo y aroma natural de naranja, quinoto y jengibre

Maltas: Pilsen Argentina, Munich Argentina

Lúpulos: Nugget EE.UU., Cascade Argentina, Azzaca EE.UU.


IPA Roja

La IPA Roja de Andes Origen, de receta mendocina, reúne ingredientes de las favoritas de Andes Origen: el amargor intenso y los aromas del lúpulo –herbales y frutales– de la IPA Andina con el sabor acaramelado dulce de la Roja. La nueva variedad no sólo queda dando vueltas en tu boca sino que también entra por los ojos por su color ámbar con tonos rubí. Esta edición especial se consigue en lata de 473cc 

“La IPA Roja es un punto de encuentro para quienes suelen elegir la IPA Andina o la Roja. El sabroso amargor representa la unión de lo mejor de cada variedad, una nueva manera de darse un gustito”, dice Giannina Galanti Podestá, Directora de Andes Origen.

La IPA Roja de Andes Origen tiene un alcohol moderado de 5,1%. Su intenso aroma a lúpulo viene del agregado de lúpulos Cascade y Zeus; y el toque dulzor lo da las maltas Pilsen, Munich y Caramelo. Para disfrutar tanto su color como el aroma, se recomienda servirla fría pero no helada, en un vaso tipo copa con profundidad y una boca apenas cerrada para lograr la concentración de aromas.

Alcohol: 5,6%

Amargor: 42 IBU

Color: 35 EBC

Escuela cervecera: Americana

Ingredientes: Agua, Malta de Cebada, Lúpulo

Maltas: Pilsen (argentina) y Caramelo (argentina)

Lúpulos: Cascade (argentina), Hallertau Perle (alemania), Nugget (EEUU)






Criolla, de Cerveza Andes Origen

En Mendoza, la tierra del sol y con la cordillera de fondo, nace una nueva Andes Origen para homenajear ese escenario y su tradicional vendimia. Se trata de una cerveza con uva Criolla. Una cerveza bien mendocina de edición limitada, estilo Wine Beer, elaborada junto al reconocido enólogo Alejandro Vigil. 

En una edición especial para darse un gustito, Andes Origen Criolla invita a recordar la complementariedad que existe entre la cerveza y el vino en la mesa argentina. Siguiendo los pasos de elaboración tradicional de la cerveza, la receta fusiona el mosto de las maltas tostadas con el mosto de la uva criolla, cepa sobre la que Vigil aportó su conocimiento y experiencia.

“La uva Criolla es una cepa con mucha historia, que en los últimos años volvió a ganar valor gracias al trabajo de muchos viticultores y enólogos. Poder incorporarla a una cerveza fue un desafío muy interesante que encaramos junto a Andes Origen. También es una gran alegría poder acercar, de una manera diferente, las propiedades de esta uva a más consumidores”, cuenta Alejandro Vigil.

Alcohol: 6%
Amargor: 10 IBU
Color: 60 EBC
Estilo: Wine Beer
Ingredientes:
Agua,
Malta de Cebada (Pilsen, Caramelo, Munich y Tostada, todas de Argentina),
Mosto de Uva (Criolla grande, Malbec y otras),
Lúpulos (Hallertau Perle, de Argentina) y
Levadura tipo Ale
De color tinto-cobrizo, Andes Origen Criolla tiene un amargo bajo y un sabor elegante con notas a caramelo y tostado, con algún dejo ácido y astringente. Su graduación de alcohol le da un toque dulce y un perfil más intenso. Presenta una espuma persistente y un cuerpo medio. Es ideal para acompañar comidas de sabores intensos.

“Nos sentimos orgullosos de nuestro origen y quisimos homenajearlo con esta edición limitada. La vendimia es una fecha de celebración para los mendocinos, y qué mejor que hacerle honor con Andes Origen Criolla; una nueva variedad que tiene a la uva como protagonista y que se elaboró con el gran aporte de Alejandro Vigil, referente de la actualidad del mundo del vino argentino”, dice Julieta De Laurentiis, gerente de Marcas Locales de Cervecería y Maltería Quilmes.

Esta nueva edición limitada de Andes Origen llega en lata de 473 ml, y ya se encuentra disponible en los puntos de venta de todo el país.

Su maridaje

Se sugiere maridar con platos de sabores intensos, como carnes rojas a la parrilla, que tienen un sabor ahumado suave que va a acompañar muy bien el tostado de las maltas. También es una muy buena opción combinarla con pastas rellenas con salsas con base de crema o quesos duros. 

Otra idea son platos a base de pollo o cerdo con salsas de sabor intenso o reducciones con crema. Si de dulces se trata, esta edición limitada va muy bien con postres con frutas secas y caramelo –pralinés, crème brûlée–, dulce de leche o banana.



https://infonegocios.info/y-ademas/cerveza-inspirada-en-el-vino-una-buena-idea-asi-es-andes-origen-criolla-estilo-wine-beer-y-edicion-limitada





Andes Origen Miel


Andes Origen Miel es la nueva variedad de la cerveza Mendocina.

Miel

VOL 4,8% / IBU 15 

Estilo: Lager Honey.
Escuela Cervecera: Argentina.
Ingredientes: Agua, Malta de Cebada, Miel, Lupulo, Aroma Natural a Miel..
Levaduras: Lager.
Lúpulos: Cascade (Argentina, ) y Zeus (EEUU).
Maltas: Pilsen (Ar), Munich (Ar).
  • Color: Dorado Brillante; 12 EBC.
Con un tono entre dorado y ambar, esta cerveza de doble malta Pilsen y Munich, fue hecha para que usted disfrute ese cruce entre duce y amargo que tanto caracteriza el paladar nacional. Notas dulzonas y acidas que vienen del tostado a fuego lento y se mezclan con el fruto del arduo trabajo de las laboriosas abejas nativas: miel de monte.
Esta miel, producida en las colmenas que las abejas construyen en los troncos de los arboles o en la tierra, es la que aporta ese peculiar sabor a esta cerveza.
Le recomendamos que la sirva en copa y sobre todo, que la disfrute despacito.






Andes Trigueña


Andes Trigueña es una cerveza de trigo  con aroma a naranja y coriandro. Con sabor a malta, leve aroma a lúpulo y a cereal, cuerpo medio, refrescante. Es ideal para el verano porque al tener 1% de alcohol es suave, fresca y liviana.
Está disponible en su presentación de lata de 473 mililitros. Con esta nueva Andes Origen Trigueña, se pueden encontrar 5 variedades Andes Origen: Rubia, Roja, Negra, IPA y Trigueña.
Andes Origen es una cerveza elaborada con agua de deshielo de la cordillera y pura malta tostada a fuego lento, que ofrece colores y texturas bien distintivas.

Color: Dorado opaco
ABV: 1% Alc
IBU: 10





Andes Origen Vendimia

Cuentan los mendocinos que en la década de 1980, comenzó a cocinarse en la cervecería Andes una variedad llamada Popurrí. Esta variedad se elaboraba a partir del mosto de uva sobrante de la cosecha de la vendimia, mezclando diferentes tipos de uvas. De ahí su nombre.
Andes Origen re-edita este homenaje a través de su variedad Vendimia en edición especial. 
Andes Origen Vendimia es una cerveza pura malta con uva mendocina. Homenaje a la Vendimia. Moscatel rosado y amarillo, tres variedades de torrontés, uva criolla y uva cereza. Variedades de malta Pilsen y Caramelo.
Cerveza de amargor bajo con aroma frutal logrado por la fermentación del mosto de uva. Apariencia: Cobrizo profundo, espuma blanca. Aroma:  frutado. Sabor: Leve Acido con dulzor de la uva. De cuerpo medio y  alta tomabilidad. Temperatura de consumo ideal: 6°-8° C. Vaso ideal: copa. Maltas usadas: Pilsen, Munich.
Andes Origen Vendimia también invita a ‘darse un gustito’, a disfrutar en copa este hondo homenaje a la mayor celebración del año para los mendocinos.

Vendimia

VOL 5% / IBU 7 

Estilo: Winebeer.
Escuela Cervecera: Argentina.
IngredientesAgua, Malta de Cebada, Mosto de Uva (Cereza, Criolla, Moscatel, Torrontes) y Lúpulo.
Levaduras: Ale.
Lúpulos: Zeus (EEUU) y Hallertau Blanc (Alemania).
Maltas: Pilsen (Ar), Caramelo (Europa).
  • Descriptor: Cerveza de amargor bajo con aroma frutal logrado por la fermentación del mosto de uva.
  • Sabor: Leve Ácido con dulzor de la uva. De cuerpo medio y  alta tomabilidad.
  • Color: Cobrizo profundo, espuma blanca.
  • Aroma: Frutado.
TEMPERATURA IDEAL: 6,0 - 8,0 ºC

Maridar: Perfecta para acompañar sabores variados pero armónicos, como jamón crudo con higos frescos o pescado blanco con alcaparras.








Cerveza Andes Origen IPA Andina

Características

Familia ALE Estilo IPA ABV 4.5% Alc IBU 35 Volumen 473ML

Información Del Producto

La Andes IPA Andina es una cerveza estilo IPA, valga la redundancia, de la escuela Inglesa. Como seguramente usted sabe, este estilo de cerveza se caracteriza por el amargor que le otorga su alto contenido de lúpulo.

Lo que seguramente no sabe es que la IPA Andina contiene uva mendocina. Este ingrediente es clave para que en el paladar perciba una especie de dulzor, que a su vez hace el amargor más amigable. Esta edición limitada es ideal para acompañar platos picantones, como unas papas bravas o algún dip a base de curry.


IPA Andina

VOL 4,5% / IBU 35 / EBC 12

Estilo: IPA.
Escuela Cervecera: Inglesa.
IngredientesMosto de Uva, Agua, Malta de Cebada, Lúpulo.
Levaduras: Ale.
Lúpulos: Cascade, Nahuel, Mapuche (Ar) y Herkules (EEUU).
Maltas: Pilsen, Munich (Ar).
  • Descriptor: Al clásico sabor del estilo IPA, la uva le aporta una especie de dulzor que hace que su amargor sea tolerable, incluso placentero al resaltar el sabor de la cerveza andina.
  • Sabor: sabor amargo balanceado con el dulzor de la uva.
  • Color: Dorado profundo.
  • Aroma: Es una cerveza con un intenso aroma a lúpulo, frutado y dulce.
TEMPERATURA IDEAL: 4,0 - 6,0 ºC

Maridar: Esta nueva variedad es ideal para maridar comidas picantonas, aromáticas y especiadas, como unas papas bravas, risottos, currys y quesos duros y fuertes.








Andes Origen (de AB InBev-Quilmes-Andes)

Quilmes (Anheuser-Busch InBev) invirtió $150 M en Mendoza para el lanzamiento de Andes Origen
La cerveza fue lanzada como parte de un plan de inversión de Cervecería Quilmes. Llegaría a toda Argentina y países vecinos.
La tradicional cervecería Andes, con 97 años de historia en la provincia de Mendoza, lanzó una nueva cerveza elaborada en la provincia cuyana.
Cervecería Andes, tiene una larga historia en la provincia de Mendoza donde se instaló en el año 1921. La familia Bemberg, su fundadora, tuvo la visión de valorar el entorno que rodeaba su emprendimiento, con la majestuosa cordillera que se alza como columna vertebral de toda América.
El nombre Andes es un tributo a este icónico paisaje mendocino.
Andes Origen está hecha con agua de deshielo de la Cordillera de Los Andes y "malta tostada a fuego lento".



Rubia

VOL 5,1% / IBU 16 / EBC 13

Estilo: American Pilsner.
Escuela Cervecera: Americana.
Ingredientes: Agua, Malta de Cebada, Lúpulo.
Levaduras: Lager.
Lúpulos: Cascade (Ar), Zeus (US)
Maltas: Pilsen, Munich (Ar).


  • Descriptor: Sabor a malta, leve aroma a lúpulo y a cereal, cuerpo medio, refrescante.
  • Sabor: Maltoso, amargo medio, notas a cereal y levadura.
  • Color: Dorado brillante.
  • Aroma: Leve lúpulo, aroma a cereal, ésteres y toque de levadura.

TEMPERATURA IDEAL: 4,0 - 6,0 ºC

Maridar: Con  carnes rojas con aliños aromáticos, vegetales salteados o grillados y quesos semi duros.
Roja

VOL 5,1% / IBU 18 / EBC 18

Estilo: Vienna Lager.
Escuela Cervecera: Alemana.
Ingredientes: Agua, Malta de Cebada, Lúpulo.
Levaduras: Lager.
Lúpulos: Cascade (Ar), Zeus (US)
Maltas: Pilsen, Munich (Ar), Caramelo (Europa).

  • Descriptor: Leve acidéz y final seco. Amargo medio y cuerpo intenso.
  • Sabor: Balanceado, leve acidéz y astringencia, trazas de caramelo.
  • Color: Ambar cobrizo.
  • Aroma: Suave caramelo, leve lúpulo.


TEMPERATURA IDEAL: 4,0 - 6,0 ºC

Maridar: Con pastas con salsas a base de tomate, carnes con verduras grilladas o salteadas y postres con bases crocantes y suave acidez.
Negra

VOL 5,3% / IBU 20 / EBC 110

Estilo: Schwarzbier.
Escuela Cervecera: Alemana.
Ingredientes: Agua, Malta de Cebada, Lúpulo.
Levaduras: Lager.
Lúpulos: Cascade (Ar), Zeus (US)
Maltas: Pilsen, Munich (Ar), Tostada (Europa).


  • Descriptor: Aroma y sabor a tostado, leve dulzor, cuerpo intenso y robusto en boca, amargo medio.
  • Sabor: Armonioso. Leve acidéz y amargor compensados por un suave dulzor.
  • Color: Negro profundo.
  • Aroma: Tostado. Muy leve lúpulo.

TEMPERATURA IDEAL: 6,0 - 8,0 ºC

Maridar: Con carnes ahumadas, grilladas o a la parrilla, postres con chocolate, dulce de leche, café o crema y quesos fuertes.








Barley Wine: el Instituto Nacional de Vitivinicultura pide la intervención del INTI


Pese a una resolución que lo impide, la cerveza sigue publicitándose con el término vino pero el INV busca evitar que se registre la marca. Para la firma, es todo legal.
LUNES, 16 DE JUNIO DE 2014

La cerveza Barley Wine está de vuelta. Por un lado, con una fuerte campaña publicitaria de Quilmes para reposicionar su marca Andes pese a una restricción al uso de la expresión que remite al vino, y por otro, con una nueva controversia que enfrenta a ambas medidas. Mientras la cervecería insiste en que se trata de una partida limitada lanzada al mercado, el INV, como autoridad de aplicación de la ley de Vinos, ya hizo una presentación al Instituto de Tecnología Industrial (INTI) para que prohíba el registro comercial de la marca.

El caso se remonta a noviembre de 2013, cuando la gallina protagonista del corto publicitario capaz de empollar botellas de cerveza disparó la denuncia de una bodega y el INV tomó intervención por considerar que que la utilización de la palabra wine en la etiqueta de esa variedad de cerveza así como la alta graduación alcohólica violan  la ley 14.878. La misma, en su artículo 17, estipula que ningún producto que no sea vino puede circular usando el término vino o “wine”

“Se hizo una solicitud formal al INTI para que no se autorice el registro de marca. Hasta aquí la empresa no se manifestó dispuesta a dejar de usar la expresión pero con el antecedente de que otras dos firmaron un compromiso para tal fin y que se emitió una resolución, que existe para hacerla cumplir”, señaló Claudia Quini, gerente de Fiscalización del INV.

Sin embargo, Quini admitió que “aún tenemos que dimensionar el alcance del volumen en el mercado para corroborar si se trata de una última partida”. Si bien las 3 firmas que lo elaboran (Quilmes, Antares y Falkner) cuestionaron la acción, sólo Andes siguió comercializándola, con el argumento principal de tratarse de una partida limitada (medio año después sigue en el circuito), y de ser un tipo de cerveza reconocida en todo el mundo, según un descargo anterior. A pesar de que el organismo la había intimado a suspender la promoción, además de prohibir el uso del cuestionado término.

"No la alcanza la ley"

Frente a todo, Quilmes se muestra firme en su decisión de mantener el producto en el mercado en base a la historia del estilo de ese tipo de cerveza, nacida hace más de un siglo en el Reino Unido. Aunque sus ejecutivos evitan hablar de una marca registrada y ponerle cifras al volumen puesto a vender en el mercado argentino.

Según Juan Zarattini, gerente de la marca Andes, “Andes Barley Wine” cuenta con todos los permisos necesarios para su producción, comercialización y venta a nivel nacional, provincial y municipal. Está registrada ante el Ministerio de Salud como “cerveza fuerte”, la denominación de venta del producto, tal como se señala en la etiqueta principal".

En base a esos argumentos, Zarattini concluye que “Andes Barley Wine, como todas las cervezas, no está alcanzada por la Ley General de Vinos”. Una declaración que amenaza con vaciar de contenido a la resolución emitida por el INV para contener la avanzada cervecera, hasta facultándolo a intervenir partidas.

Por las dudas, el ejecutivo advierte: “lo que se está comunicando es el segundo flight de la campaña, con el objetivo de terminar la venta de esta edición limitada envasada en 2013”.

Sin embargo, desde el organismo contralor vivitinícola insisten en que más allá de la leyenda “última partida” no hay pruebas de que la venta sea hasta agotar un stock. Y que al margen de su poder de policía, todo se definirá una vez que se expida el INTI, devenido en árbitro de la, hasta hace poco, inesperada contienda “real” entre el vino y la cerveza.

Lo cierto es que, por ahora, todo sigue como era entonces. Y la bataraza sigue mostrando su capacidad para empollar botellas de Barley Wine en plena cordillera mendocina, y ningún reglamento parece capaz de acallar su cacareo.




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