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Mostrando las entradas con la etiqueta Palos Magicos - Anillos de Levadura. Mostrar todas las entradas
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Las fases de la luna y la producción de cervezas en la tradición noruega

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Si aún no ha elaborado cerveza para Navidad, según las viejas creencias es casi demasiado tarde para hacerlo. Se elaboraba cuando había luna...

Antiguo inoculador de kveik noruego (con tallado de pentagrama de proteccion)

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Un antiguo registro de levadura aparece en Voss folkemuseum en el oeste de Noruega. En el pasado, esto se vertía en cerveza fermentadora de ...

Barm y la cuchara mágica

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" Nuestros padres prehistóricos pueden haber sido salvajes, pero eran inteligentes y observadores ... el arte y la práctica del cervec...

Sigmund Gjernes, granjero noruego que fermenta con kveik

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La cerveza de Sigmund Gjernes se caracteriza por un cierto aroma particular. Sus ingredientes son infusión de enebro, maltas pilsner, kvei...

Anders Mattsson, granjero de Gotland

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Anders Mattsson es un granjero sueco de Hablingbo, Gotland que hace dricka artesanalmente casi como antaño. No hace mediciones de densidades...

Anillo de Levadura

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Un ingrediente esencial en la elaboración es la levadura. Un hongo viviente delicado, necesita ser cultivado, nutrido y mantenido feliz pa...

Anillo de Levadura (kveik ring)

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Anders Mattsson Sigmund Gjernes Sigmund Gjernes