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Foeder

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Un foeder (prounounced food-er), en su forma más simple, es un barril grande. Un barril deja de serlo a secas para convertirse en foeder cua...

El Scoby de kombucha de casi 4 años de The Exchange Brewery

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Los cerveceros de The Exchange Brewery también son ávidos cerveceros Kombucha! Tienen un Scoby de mas de 33 meses de edad que se formó encim...

Fermentación Mixta de Juguetes Perdidos

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Juguetes Perdidos saco un pack de 3 botellas de 750 ml con cervezas muy especiales acondicionadas en barricas de roble. PH1 of The South - F...

Foeder de Riesling

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Este es un foeder de Riesling con más de 70 años de uso que Juguetes Perdidos trajo de la tonelería Bossuet de Francia. Tiene 1250 litros y ...

Guía para el uso de barricas de madera en cerveza

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En los últimos años está surgiendo la práctica de madurar cervezas en barricas de madera debido a la indudable complejidad de aromas y sabor...
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