Las cervezas tienen diferentes tonos. Dependiendo de la malta que se utilice para su elaboración, así cómo los métodos de cocina que se usen...

Los japoneses juntaron dos de las cosas para los que son muy buenos: la tecnología y el consumo de cerveza,  creando un nuevo sistema para c...

En Japón disponen de una cerveza creada específicamente para ser consumida por la niñez; una cerveza infantil. Posee la misma apariencia que...

Hervir el arroz hace que sea demasiado suave. Lo que se busca es gelatinizar los almidones de arroz para que sean accesibles por la amila...

Ana G. Valenzuela Zapata * Aristarco Regalado Pinedo ** Michiko Mizoguchi *** Resumen Probablemente en el siglo xiii ya se elabor...