La chicha de manzana artesanal es un brebaje criollo considerado una de las bebidas más populares y tradicionales en la cosecha de manzanas ...

Esta chicha de cera abeja (opérculo) solía prepararse tradicionalmente luego de la cosecha de la miel en el sur de Chile, cuya producción pa...

Una tradicional y no muy conocida receta de chicha de rosa mosqueta originaria del pueblo mapuche, elaborada con frutos frescos muy maduros ...

Se espera que la bebida esté a la venta antes del eclipse solar de diciembre de 2020. Siendo el rubro de hoteles, restaurantes y cafés (H...

De la cáscara de las arvejas obtienen una especie de muday. El muday de arvejas o chicha de arvejas, llamada por los mapuches «muday alfiza...

MUday y Catutos El muday se elabora con trigo (a veces mezclado con maiz) pero antiguamete era una fermentacion realizada con maiz, ...

De las substancias azucaradas y de algunas que contenían almidón, sacaban sus bebidas fermentadas; unas producían la embriaguez y otras, ...

Ingredientes: 3 kilos de piñones. 5 litros de agua. ½ kilo de miel de abeja. Preparación: Se cuecen los piñones con agua duran...

Preparación de Muday - Pepikaltun muzay. http://fiestoforo.tumblr.com/post/124576317902/mvzay

El muday (del mapudungun muday) es un tipo de bebida alcohólica hecha mediante la fermentación de granos de cereales como maíz o trigo, o ...

Aristotelia chilensis  o  maqui , es una especie botánica de planta fanerógama de la familia de las elaeocarpáceas, propia de  Chile  y  zon...

Chicha de Maiz masticada en Ecuador Chicha  es el nombre que reciben diversas variedades de bebidas alcohólicas derivadas principalmente...