por Martyn Cornell Hace poco más de dos siglos, en 1802, un hombre llamado John Feltham, compró una guía llamada The Picture of London que i...

El BJCP define de forma general a una Stout como “una cerveza muy oscura, tostada, amarga y cremosa” mientras que de la Porter dice “una cer...

Porter se menciona por primera vez en escritos a principios de 1700, y el nombre Porter se deriva de su popularidad entre los porteado...

" Porter has now come to mean a dark malt liquor, made partly from brown or black malt, the caramel in which gives it the sweetness ...

El estilo Porter es anterior al Stout, “descendiendo” este último del primero. Los historiadores ingleses tienden a datar las primera Po...

Durante el siglo XVIII las Stouts tenían probablemente una densidad original de entre 1,080 a algo más de 1,100. Las primeras Porters se h...