"Porter has now come to mean a dark malt liquor, made partly from brown or black malt, the caramel in which gives it the sweetness and syrupy appearance, and containing four or five per cent. of alcohol. Stout is a stronger porter, with larger amount of dissolved solids, and containing six or seven per cent. of alcohol."
"A Hand-book of Industrial Organic Chemistry" by Samuel Philip Sadtler, 1900, page 196.
"Porter ahora se ha convertido en un licor de malta oscura, hecho en parte de malta marrón o negra, el caramelo en el que le da el aspecto dulce y espeso, y que contiene cuatro o cinco por ciento de alcohol. Stout es un portero más fuerte, con mayor cantidad de sólidos disueltos, y que contienen seis o siete por ciento de alcohol".
"Un manual de química orgánica industrial" por Samuel Philip Sadtler, 1900, página 196.
