Granos
- 5kg Pale Ale,
- 50grs mela,
- 50grs carapalis,
- 50grs special b (o caramelo 120),
- 15 Columbus,
- 15 Chinok,
- 65 Sabro
- Minuto 0-30-60. Sin whirpool, movimientos suaves para que el lúpulo se vierta en el fermentador.
- Safale 04
Doble Ipa Huviller’s de Gabriel Huviller
Granos
Double Black Ale
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| Emiliano Vazquez |
OG:1065,
- Pilsen 5 kg ,
- Maltas Especiales 1,8 kg:
- Malta Chocolate: 200 gr.
- Malta Black: 800 gr.
- Malta Cara 60: 200 gr.
- Malta Cara 140: 400 gr.
- Cascade 20 gr,
- Kent Golding 10 gr,
Color Negra
Amargor Alto
Cuerpo Pesada
Espuma Densa
 |
| Emiliano Vazquez |
Ingredientes
- 40 ltiros -
- 10k Pilsen
- 800 g malta chocolate
- 1,6 k malta tostada
- 800 g malta caramelo 30
- 500 gr avena
- 40 gr cascade
- 20 gr Kent Golding
El origen de la cerveza
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All our beer is born from / Toda nuestra cerveza nace de
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Felicidad y Cerveza
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| No sê cûal es la receta para la felicidad pero que lleva cerveza, lleva cerveza. |
Chicha
La chicha es una bebida tradicional de profundo carácter ceremonial y ritual ya que su consumo se limita a ocasiones especiales (Carnaval, Pachamama, Día de las almas y otras ceremonias). Su destilación es complicada y lenta, presentando innumerables variaciones según las distintas regiones y costumbres. La versión hecha a partir del maíz es la más antigua y la que se ofrece con mayor frecuencia, pero también puede hacerse a partir de la algarroba, del molle, del maní o de la uva.
La elaboración de esta bebida conlleva un proceso fermentativo donde se tiende a transformar el almidón del grano de maíz, en azúcares y luego convertir éstos en alcohol. El producto final será un refresco con graduación alcohólica variable pero menos que la cerveza.
La elaboración de esta bebida conlleva un proceso fermentativo donde se tiende a transformar el almidón del grano de maíz, en azúcares y luego convertir éstos en alcohol. El producto final será un refresco con graduación alcohólica variable pero menos que la cerveza.
Smoovie Fixins
FRUIT SMOOTHIE Ale: malta de cebada de dos hileras, puré de fresa, malta de avena, puré de frambuesa, arándanos, puré de piña, puré de mango, avena en hojuelas , lactosa, malta acidulada, puré de acai, yogur, lúpulo de citra, proteína de guisante, proteína de avena, proteína de arroz, semilla de quinua, semilla de lino, semilla de sacha inchi, polvo de jugo de granada, polvo de jugo de remolacha, chlorella, raíz de yacón, polvo de jugo de acerola, escaramujo, raíz de astrágalo, chaga, maitake, reishi, espinaca, celulasa amilasa, lactasa, glucoamilasa, alfa-galactosidasa, invertasa, col rizada, fibra de guisante, fruta de Schisandra, bacilo coagulano, raíz de maca, extracto de té verde, extracto de Luo Han Guo, té verde matcha, azúcar de caña orgánica y sal rosa del Himalaya.
ABV: 6.1
IBU: 5
LANZAMIENTO: jueves 25 de julio de 2019
ESTILO: Smoothie Ale
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