Con maltas nacionales
- Pale 4 kg,
- Brown 50 g,
- Cara-60 400 g,
- Cara-120 200 g.
Con maltas importadas
- Pale 4 kg,
- Mroost 900
- Mouterij Dingemans 50 g,
- Medium Cristal Pauls Malt 400 g,
- Extra Dark Cristal Pauls Malt 200 g.
Lúpulos
- Cascade 20 g (Amargor),
- Kent Golding 10 g (Sabor y Aroma).
Levadura
- Ale Inglesa (S-04).
Clarificantes
- Irish Moss 2 g,
- Beer Gelatin 2 g.
Se le agrega al 4 día de fermentación saborizante de arándanos
Marian Fernandez
