El resultado final es una bebida carbonatada, muy poco dulce, apenas ácida y con un dejo de gusto a sidra, por la presencia de dioxido de ca...

En la foto vemos levaduras que se forman en la superficie del arroz durante su proceso de fermentación. Procedimiento Poné el arroz qu...

Este material pertenece al libro "Bebidas Fermentadas - Gaseosas Probioticas" que se puede encontrar de forma libre y gratuita en ...