Autor: Sebastián Oddone El color de la cerveza es consecuencia principalmente de la mezcla de maltas en la receta, cantidades y proporciones...

A finales del siglo XIX se intentó dar una aproximación algo más científica a este asunto y se crearon los grados Lovibond en el Reino Unido...

Como muchos cerveceros serios, probablemente usted ajuste la tasa de lupulación de acuerdo al contenido de alfa ácidos de cada lúpulo,...

El mundo de la cerveza nos regala una infinita gama de colores que va del intenso negro de las Stout al pálido dorado de las cervezas de ...

Revisado General de Algunos Tipos de Maltas Maltas pálidas Podrá degustarlos simplemente masticándolos o aplastándolos ligeramente...