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APA con Maracuya de Franco Paniz

Ingredientes
- 22lts finales-
Fermentables

  • 5kg. Pilsen, 
  • 400gr cara 30, 
  • 200gr. Carapils, 
  • 200gr. Azucar de maiz 10min antes que termine hervido.

Lupulos

  • Magnum 20gr. FWH, 
  • Centennial 100gr., 
  • Citra 50gr. 
  • Amarillo 50gr. todos en wirpool.

Agregado

  • Saborizante Natural de Maracuya, 2 potes de 200gr. Hervir en microondas 2 min antes de inocular. (Quedo muy bien la cantidad; el sabotrizante posee azucares).
Levadura

  • S05 0.8gr/lt

Fermentación y agregado del Saborizante

  • Comienza la fermentacion en 18°, liberar al 3er dia hasta 21° y agregar el saborizante.


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