Cervezal

Páginas

▼

Jägermeister

›
Jägermeister, maestro cazador en alemán, remite a los bosques -de ahí el color verde de su botella- y a la caza, la gran pasión de su creado...

DIP HOPPING

›
Autor: Sebastián Oddone Se trata de una técnica de lupulado que consiste en incorporar el lúpulo en el fermentador vacío, antes de recibir e...

Retención de Espuma

›
Autor: Sebastián Oddone ¿Cuántas veces vemos una buena espuma en nuestra cerveza que desaparece en pocos segundos?, la retención de espuma e...

Birrapedia

›
Birrapedia es un espacio abierto a todo el mundo, profesionales del sector, elaboradores, cerveceros, cervecerías, distribuidores, bloguero...

En qué Momento hacer Dry Hop

›
Autor: Sebastián Oddone Hay muchas opiniones al respecto, todas con sus fundamentos. Se habla de ventajas, desventajas según el momento, la ...

Uso de Equipos de Cocción Todo en Uno

›
Autor: Sebastián Oddone Como cerveceros caseros tenemos en el mercado varias opciones de equipamiento, más o menos accesibles.  Tres ollas, ...

El filósofo, pirata y cocinero que inventó la botella de vino moderna Autor de la entrada

›
Como tantos otros inventos a lo largo de la historia la botella de vino moderna surgió de una casualidad. La de que su inventor fuera el due...
‹
›
Página Principal
Ver la versión web
Con tecnología de Blogger.