Chicha de Maíz Blanco

Ingredientes:
(10 porciones)

• 500 gramos de maiz blanco molido
• 4 litros de agua
• azucar

Preparación:

1. Se muele el maiz blanco y se hace hervir en una olla con agua, moviendo sin cesar. 
2. Se hierve por unas cuatro horas. 
3. Colamos y endulzamos con azucar al gusto. 
4. Colocamos en botellas de vidrio hermeticamente cerradas y dejamos fermentar por unos tres dias.