Bebida de fermentación salvaje de arándanos, naranjas y jengibre

Ingredientes:

• 1 puñado de arándanos frescos
• 3 naranjas (ralladura + jugo) 
• jengibre fresco rallado (a gusto)
• 1-2 cucharadas de azúcar integral

Preparacion:

1. Colocar los ingredientes en una botella de boca ancha y completar con agua declorada.
2. Tapar con un lienzo y dejar fermentar por 3-5 días a temperatura ambiente agitando diariamente, hasta que tenga el nivel de dulzor y acidez deseado.
3. Colar la bebida, embotellar y refrigerar.

Sensorytrip

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