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Birrapedia

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Birrapedia es un espacio abierto a todo el mundo, profesionales del sector, elaboradores, cerveceros, cervecerías, distribuidores, bloguero...

Cerveza Cruda: ¿Qué es?

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La denominación de "cruda" en la cerveza suele traer algunas confusiones. Al parecer el termino no tiene una sola acepción y por t...

Menduiña - Doppelgänger

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Doppelgänger de la cervecera galleguiña Menduiña, una cerveza fuerte de estilo Doppelbock elaborada con siete tipos de malta diferentes y do...

Amargo

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Estamos ante uno de los sabores básicos de la cerveza y, en general, es el más deseado de todos. Motivos : Temperatura de fermentación (...

El Bolsón Cassis - Cerveza Artesanal El Bolsón

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Estilo : FruitBeer, Frutada Ingredientes : Agua - Malta - Cassis - Lúpulo - Levaduras Descripción : Elaboradas a partir de mostos fe...

Nut Brown Ale de Samuel Smith’s

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Nut Brown Ale de Samuel Smith’s, elaborada con agua de pozo (el pozo original en el Old Brewery, de 1758, todavía está en uso, con agua muy ...

Piwo Grodziskie

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Grodziskie (también Grätzer, Grodzisz) es un tipo de cerveza de trigo, que a diferencia de la mayoría de este tipo de cervezas es elaborad...

Sales de Burton - Burton upon Trent - Burtonizar

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También conocido como sales de elaboración de cerveza, es una mezcla de yeso, carbonato de calcio y sal de Epsom. 1 cucharadita añade 11...

Winter Ale de La Brû

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Una cerveza muy oscura y robusta, de alta graduación. Contiene piloncillo, anís, vainilla y una infusión de cognac. Su aroma dulce y espec...

Boris de Mesones, profesor en cerveza

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¿Quien es Boris de Mesones? Boris de Mesones Maestro Cervecero por la VLB de Berlin (1998), Consultoria cervecera desde 1.999. Diseñ...

Patagonia Amber Lager

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En Patagonia Amber Lager encontrarás una cerveza de un suave sabor a caramelo, elaborada con una combinación de 4 maltas, que le dan su ca...