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Mostrando las entradas con la etiqueta Gruit. Mostrar todas las entradas
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Una breve historia de las cervezas alucinógenas

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Un viaje a los rincones más extraños de los foros de elaboración casera y es posible que te encuentres con consejos sobre cómo condimentar t...

Primer uso del lúpulo en la elaboración de cerveza

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Detalle de Myrica gale, la planta más utilizada en la elaboración de cerveza antes del uso de Humulus lupulus. Entre los ingredientes básico...

El orgasmo, ¿qué tiene que ver con la cerveza?

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Desde los tiempos más remotos, los cerveceros han añadido aditivos para fines tan diferentes como enriquecer su sabor, añadir distintos arom...

Hildegarda Von Bingen, Sibila del Rhin

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Hoy en día cuando catamos una cerveza, varios de los elementos claves a evaluar, tales como sabor, amargor y aroma tienen que ver con los lú...

Verificación de hechos: ¿dónde ocurrió el gruit?

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Recientemente, alguien me agregó a un grupo de chat gruit en Facebook, llamado 'The Gruit Guild'. Eso significaba muchas imágenes de...

Cerveza al Disco de Arado de Sebastián Oddone

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Ingredientes (3 litros finales) Fermentable 1.3 kg Pale Ale Extra 30 gr hoja de Diente dé León 6 flores de Lavanda Levadura Levadura de cerv...

La primera cerveza de lúpulo en Inglaterra fue elaborada por Agnes Smith en la ciudad de Colchester

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La primera cerveza de lúpulo en Inglaterra fue elaborada por Agnes Smith en la ciudad de Colchester, (...), the first brewer of the hopped ...

Cerveza Gruit al Disco de Arado por Sebastián Oddone

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Ingredientes (3 litros finales) Fermentable 1.3kg Pale Ale Hierbas 30 gramos de Hoja de Diente de Leon 6 flores de Lavanda ...

ZERO IBU IPA, la Anti-IPA

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ZEROL IBU IPA de Gross: Esta cerveza artesanal tiene 5,8% alcohol. ZERO IBU significa que esta cerveza tiene un cero en la escala del amar...

Gruit

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GRUIT es una antigua mezcla de hierbas utilizada en la Edad Media (antes de la aparición del lúpulo) para dar sabor y aromas a la cerveza....

Cervezas Ghent Gruut

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Annick en su fabrica de cervezas Gruut, su gran pasión. La fábrica de cervezas Ghent Gruut fue fundada en abril de 2009 por Annick...

Aditivos Vegetales en la Cerveza

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Los aditivos vegetales que se han añadido a la cerveza han ejercido las funciones de aromatizantes. conservantes, inoculadores microbiol...

Gruit, el especiado apropiado.

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Lleno de hierba, repleto de especias y libre de lúpulo, las ancestrales gruit. Si no estas interesado en elaborar una IPA tradicional ni...