Benderbrau "Cold-Fusion" Steam Beer

Versión del clásico California Common, Benderbrau es ligero y bebible con un final ligeramente malteado. Fermenta a temperaturas ale con W-34/70.

• Color: Marrón claro, 
• 5.61 SRM, 
• 6.1 ABV, 
• 45.1 IBU

Ingredientes

Maltas

• 1/2 lb de biscuit 
• 1/2 lb de Vien,a 
• 1/4 lb de Honney
• 1/8 lb de Special Roast
• 1/2 lb de Carapils
• 6 libras de extracto seco de malta Pilsen o 10 libras de malta Pilsen

Lúpulo

• 2 oz (57gr.) Mt. Hood
• 1 oz (28gr.) Cascade

Levadura

• 1 paquete de Fermentis Saflager W-34/70

Complementos opcionales

5 oz (141gr.) de azúcar de imprimación

Tapas de botellas

Datos

• Puré parcial de 5 galones (grano de remojo + extracto de malta) 
• 5 galones (19 litros) 

https://www.brewgrasshomebrew.com/store/p1870/Benderbrau_%22Cold-Fusion%22_Steam_Beer.html