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Mostrando las entradas con la etiqueta Suecia. Mostrar todas las entradas
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El yule y el wassail

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La fiesta tradicional de Yule (del nórdico antiguo: Júl) tiene sus orígenes en la Escandinavia precristiana. Constituía sobre todo una fiest...

Kvas navideños al estilo del "julmust" sueco

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El Julmust es un refresco carbonatado que es totalmente esencial para cualquier sueco durante la Navidad: la receta es secreta, pero está ba...

Cerveza Cruda: ¿Qué es?

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La denominación de "cruda" en la cerveza suele traer algunas confusiones. Al parecer el termino no tiene una sola acepción y por t...

Cervezas de Pan de Hamburguesas y Papas Fritas - Omnipollo

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HILMA Vanilla Flippin' Burger n' Fries IPA (6%). Hilma (Imperial IPA) Vainilla, Pan de Burger, Papas fritas crujientes. Imperial Ind...

Amy, Omnipollo

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Malta pilsner 100% alemana Lupulado con flor entera Hallertauer Mittelfrüh Fermentado con 34/70 Crianza en roble francés durante 100 días.  ...

Omnipollo: cerveza artesanal + diseño = genialidad

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Omnipollo es una microcervecería sueca en Estocolmo que también opera varios bares en Estocolmo, Gotemburgo y Hamburgo. Omnipollo es conocid...

Hypnopompa

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Hypnopompa es una cerveza negra imperial elaborada con casi 100 kilos de malvaviscos y vainas de vainilla de Tahití (del tamaño de un puro)....

Agregando Malvaviscos a una Stout

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Omnipollo (Suecia) agregando malvaviscos a una Stout de Side Project Invitational (Estados Unidos) https://www.instagram.com/p/B7899-Llj7g/

Shower Beer, la primera cerveza ideada para consumir bajo la ducha

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Desde Febrero 2018 es posible tomarse una cerveza bien fresquita al mismo tiempo que se disfruta de una placentera y cálida ducha. El in...

Julmust

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El Julmust (sueco jul "Navidad", o "yule", y must "mosto"), es un bebida ligera no alcohólica que se consume...

Cerveza cruda, un sinfín de estilos

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La “raw” o cerveza cruda no es un estilo único. Se consolida con un grupo de estilos unidos por una misma práctica común en su proceso de...

Byggvir y Beyla.

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Byggvir, es en la mitología nórdica el dios de la cebada, quien junto a su mujer Beyla hacía una especie de cerveza con miel y cebada. Se ...

Ægir

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Ægir. El rey de los mares en la mitología nórdica. Está asociado a la producción de nuestra querida espumosa de cebada en Asgard, donde el...

Ale 'Vikinga'

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Bell heather (Erica cinerea) Aquí hay un breve cómic sobre cómo hacer la Ale 'Vikinga' que ha resultado ser un 5,5% ABV, que es ...

MACKMYRA AI WHISKY, el primer whisky del mundo elaborado con inteligencia artificial.

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Mackmyra Svensk, esta destilería pionera en la elaboración de whisky nórdico ha sido noticia por el lanzamiento de Mackmyra AI, el primer ...

5 litros de Gotlandsdricke en aproximadamente 7 días.

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El proceso comienza con la cocción de la malta. Ponga la bolsa de malta en una olla de 10 litros. Agregar 7 litros de agua. Calentar a ...