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Mostrando las entradas con la etiqueta Francia. Mostrar todas las entradas
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Dom Pérignon

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Fue un monje benedictino a quien se le atribuye la invención del método para la fabricación del champagne (vino espumante fermentado). A est...

Carmenere

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Carmenere es una variedad de uva originaria de Burdeos, Francia. Fue muy cultivada en el siglo XIX en las regiones de Médoc y Graves, hasta ...

Minifábrica del siglo XIX, a leña.

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Minifábrica del siglo XIX, a leña. Materiales: hierro fundido, cobre, latón.  Queda claro que la cosa es buena y necesaria en el hogar. ...

San Arnulfo de Metz

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SAN ARNULFO DE METZ (582 - 641) "No beban el agua, beban cerveza", advirtió Arnulfo, preocupado por las numerosas enfermedades q...

Vino Mariani, el Cocavino

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Corría el último cuarto del siglo XIX y en las boticas europeas un elixir tonificante se prescribía a diestra y siniestra para mitigar todo ...

Ratafía

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La ratafía es un licor dulce, elaborado a partir de la maceración de distintos frutos​ (nuez verde, cáscara de limón, guindas, clavel rojo),...

Ratafía

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La ratafía tuvo su origen, según la historia, en Italia y luego se expandió a España y Francia. Aquí fue adoptada por Cataluña, en donde se ...

Ron agrícola

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El ron agrícola nace en las islas de Martinica y Guadalupe, aunque también en Haití. En las décadas finales del siglo XIX, ocurrió una...

Chouchenn / Chouchen

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El chouchenn (en francés chouchen), es una bebida alcohólica tradicional de la región de Bretaña, en Francia. Se obtiene a partir del proc...

Cerveza celta de Francia

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Mapa de ubicación de Roquepertuse (Velaux, Bouches-du-Rhône, Francia). Si bien Francia puede ser mejor conocida por sus vinos en estos d...

Una cerveza francesa (y belga) para obreros y trabajadores agrícolas.

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La parte francófona de este mundo tiene mucha historia de la cerveza aún por descubrir. Un ejemplo es una vieja revista belga, La feuille ...

Lyon: una isla cervecera en un mar de vino.

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Lyon: una isla cervecera en un mar de vino. Francia tiene una historia de cerveza, porque además de todo el vino hay también el extremo ...

La cerveza en el "Formulario magistral y memorial farmacéutico" de Charles Louis Cadet de Gassicourt

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Formulario magistral y memorial farmacéutico recogido por Charles Louis Cadet de Gassicourt , cuarta edición, corregido y aumentado. Traduc...

Lactiwel: Cerveza de leche

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Un granjero francés de nombre Marcel Besnard, ha producido una cerveza de leche (Lactiwel). Lactiwel, está elaborada con un 25% de malta ...

Glühwein, vino caliente

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El  Glühwein , vino caliente en español, es una bebida alcohólica alemana que se compone principalmente de vino caliente con especias. Tra...