Braga se llamaba mucho a todo tipo de bebidas, tenían una tecnología de cocción común: el azúcar, la levadura y el agua eran componentes esenciales (los aditivos estaban a gusto). Todos los componentes se colocaron en un recipiente, después de lo cual se colocó en calor para iniciar el proceso de Destilacion. Braga era popular en todas las guarniciones militares que estaban lejos de la civilización, como las tropas de cohetes. Los componentes para el puré casi siempre tenía azúcar. Se hacia a menudo en la sala de calderas, de modo que los oficiales no olían el olor, el tanque con el puré se ocultaba debajo de la caldera y el "escape" se retiraba por la chimenea. Tomamos la bebida terminada de las calderas.
Vodka "nudo" - llamado alcohol hidrolizado. Se obtuvo a partir de las "melazas negras" y, de hecho, a partir de madera, sacarificada de manera hidrolizada. Esta bebida tenía un sabor a pintura y barniz química y dejó un humo pronunciado tipo "acetona". Se creía que el "nudo" del vodka era relativamente seguro: no se cegaron ni murieron, pero no todo es tan simple: la genética llevó a cabo pruebas en ratones, a un grupo de los cuales se agregó vodka de cereal común a los alimentos, ya otro grupo, madera hidrolizada. Los ratones en el segundo grupo murieron mucho más rápido, y su descendencia degeneró.
Por cierto, dicen que en la antigua URSS y ahora en algunos lugares hacen vodka con alcohol “de madera” hidrolizado, que es muy peligroso para la salud.
