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Mostrando las entradas con la etiqueta Sensorytrip. Mostrar todas las entradas
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Vinagre de Cerveza con un toque de Maracuyá

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Ingredientes 1 parte de vinagre vivo (incluida la madre) 2 partes de cerveza rubia 1-2 cucharadas de jugo de maracuyá Preparación ...

Kvass - Sensorytrip

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Ingredientes 1 litro de agua declorada,  1 cucharada de pasas de uva,  1-2 cucharadas de miel o azúcar integral,  2 tazas de pan de c...

Bebida probiótica de yerbamate - Sensorytrip

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Ingredientes - 1 litro - 1-2 cucharadas de yerba mate (depende de la intensidad que se quiera) 1 litro de agua declorada (mineral, de ...

Bebidas probióticas a base de los microorganismos silvestres que viven en la superficie de manzanas y peras.

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2 bebidas probióticas a base de los microorganismos silvestres que viven en la superficie de manzanas y peras. Izquierda: 2 manzanas +...

Levadura kahm

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Solución de problemas de fermentación: si estás haciendo algunas verduras lactofermentadas y un día encontrás esta película flotando en l...

El burbujeo de la fermentación, un sonido que representa la transformación del sabor

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Entrar en contacto con los ingredientes, con la naturaleza, con los métodos tradicionales de cocina que fueron olvidados. La fermentació...

Bebidas Fermentadas - Gaseosas Probioticas

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Este material pertenece al libro "Bebidas Fermentadas - Gaseosas Probioticas" que se puede encontrar de forma libre y gratuita en ...

Espumante alcohólica de uva

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Procedimiento: Llenamos 1/3 de la botella (de 1 litro) con uvas enteras. Agregamos 2 cucharadas de azúcar integral. Llenamos la botel...

Bebidas probióticas con/sin alcohol

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Estas son bebidas probióticas con/sin alcohol que se pueden preparar fácilmente en casa para reemplazar a los productos industriales. L...

Gaseosa probiótica

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La gaseosa probiótica es un fermentado. En una botella de vidrio (de 1 litro) de boca ancha colocamoss 8 ciruelas lavadas, sin semilla y...

Bebida de fermentación salvaje de arándanos, naranjas y jengibre

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Ingredientes: 1 puñado de arándanos frescos 3 naranjas (ralladura + jugo)  jengibre fresco rallado (a gusto) 1-2 cucharadas de azúcar...

Fermentaciones Naturales (Sensorytrip)

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Ya hemos compartido formas de fermentación natural (en YoNoSoyCocinero ) pero hemos encontrado el espacio Sensorytrip que propone fermenta...