Levantón andino

Según los locales es afrodisíaca. A la hora de degustarla quizá es mejor no comentar todos los ingredientes que incluye. El relleno de ojo de toro impresiona a más de uno.

Ingredientes

• 1 taza de fresas
• 1 trozo de melón
• ½ lechoza (fruta tropical)
• 1 cuarto de piña
• ½ taza de moras
• 1 chorrito de brandy
• 1 chorrito de Miche (licor de caña andino)
• 1 chorrito de ron
• 1 chorrito de cerveza
• Cereales al gusto
• ½ taza de leche
• Huevos de codorniz crudos a gusto
• Huevos de gallina crudos a gusto
• Relleno de un ojo del toro

Opcional:

• ½ taza de azúcar
• 1 chorrito de vino tinto

Preparación:

1. Para preparar esta bebida es fundamental contar con una licuadora en la que se mezclen bien todos los ingredientes dando lugar a un líquido homogéneo de olor afrutado.
2. Colocamos todos los ingredientes en la licuadora y desde velocidad baja vamos aumentando hasta que su textura sea uniforme y suave.
3. Una vez realizada la mezcla, todo está listo para disfrutar de una nueva experiencia