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Bebida alcohólica de 2500 años de antigüedad elaborada a partir de una receta encontrada en un entierro de la Edad del Hierro

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Huesos, antiguas herramientas de aseo, incluso oro son todas las cosas que puede esperar encontrar si hurga en un sitio de entierro de la Ed...

Hidromieles por Antón Loni

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A amarela Lote: 15L 6kg de miel de mil flores FAN: Yeast Life Extra (cuidado con la cantidad) Levadura Mangroves M41 (y estaba muy rica) 15 ...

Hidromiel, por Lucas Formía

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Ingredientes (90 litros de hidromiel) 60 ltrs de agua,  36 kg de miel (de Córdoba palo amarillo).  Preparación Comenzamos con la mielada el ...

Hidromiel de flores, por Facundo Gerosa

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Ingredientes  -2,5 litros- 2 litros de agua sin cloro,  1 kilo de miel cruda, 200 gr de flores (flores de azahar de naranja y limón, flores ...

Hidromiel, por Facundo Gerosa

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Ingredientes 6 litros de Agua destilada 2 kilos de Miel cruda  Opcional pueden agregar unas 3 o 5 pasas de uvas por litro de hidromiel (esto...

3 Pruebas de hidromiel en pequeños lotes, por Emanuel Sanchez

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En los tres frascos En cada frasco 500grs. de miel. 4 grs. de levadura (mezcla de ambas) Use 3 grs de pectinasa por cada frasco 4 grs de nut...

Hidromiel - Micro lotes

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Un lote de Un Galón (4,54 litros) de hidromiel generalmente usa de 2 (0,9 gramos) a 3 libras (1,36 kilos) de miel. Tres libras (1,36 kilos) ...

Flor de saúco espumoso - Elderflower sparkling

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Ingredientes 8-10 floretes de flor de saúco 1-2 tazas de miel cruda Ralladura y jugo de 4 limones (o un chorrito de vinagre de sidra manzana...

Hidromiel de arce con tocino

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La hidromiel de arce (antiguamente conocida como Acerglyn) es una hidromiel seca con notas de manzanas, flores y caramelo. De cuerpo medio y...

Hidromiel de vainilla y melocotón (Melomel)

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Ingredientes :  -Para 2 Litros- 200g de azúcar por Litro de mosto Envase de 500 g de miel (@ 80% de azúcar = 400 g de azúcar) 1,75 L de agua...

Aguamiel en el juego Kingdom Come: Deliverance

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Jugando al Kingdom Come: Deliverance, Jaime Felipe Osorio Tramol , miembro de un grupo de hidromieleros en redes sociales, encontró un libro...

2 Hidromieles de Alejandro Lopez G.

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Hidromiel Clásica 1200 grs de miel  3 lts de agua y 3 grs de Levadura Red Star Cotes Des Blanc (el sobre trae 5 Gr). Densidad inicial de 1.1...

Vino de miel y lúpulo amaderado

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Aunque la cerveza y el vino lo han reemplazado en Occidente, el hidromiel sigue siendo la bebida nacional de una nación africana. "Etio...

Midus

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Se dice que el midus es la bebida alcohólica lituana más antigua; es una variedad de hidromiel elaborada con miel. Los bálsamos produjeron m...

Chouchenn / Chouchen

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El chouchenn (en francés chouchen), es una bebida alcohólica tradicional de la región de Bretaña, en Francia. Se obtiene a partir del proc...

Cyser, Hidromiel con Manzana

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Ingredientes 8 libras de manzanas Honeycrisp 3 libras de miel Un palito y media canela (palitos más pequeños que lo normal).  Levadur...

Hidromiel con uso de Levadura Añadida

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Ingredientes - 3,8 litros, 1 galon -  1,5 kilos  (3 libras) de Miel, no esnecesario que esa miel cruda, se prefiere que no lo sea. Le...

Hidromiel de fermentacion salvaje

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Ingredientes Entre 3 y 4 libras de miel cruda (unos 1.5 kilos de miel cruda) 4 litros de agua sin cloro 20 pasas (si es que vas a pone...

Hidromiel, como hacerla y no morir en el intento

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Elaborar hidromiel no es complicado, lo complicado es esperar el tiempo necesario para que madure y esté en su punto. En este post voy ...