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Midus

Se dice que el midus es la bebida alcohólica lituana más antigua; es una variedad de hidromiel elaborada con miel. Los bálsamos produjeron midus durante miles de años. Una de las primeras menciones de pueblos bálticos y la hidromiel fue la del viajero del siglo IX Wulfstan de Hedeby , que visitó a los prusianos. El hidromiel lituano antiguo se hizo a partir de una solución de miel y agua hervida a fuego lento con varias especias, como tomillo, limón, canela, cerezas, flores de tilo, bayas de enebro y lúpulo. Hoy en día, Midus es producido por varias empresas y se encuentra en la mayoría de las licorerías. La producción artesanal de hidromiel también se está volviendo popular.



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