- 50 litros -
Maltas
- 12 kilos pilsen
- 600 chocolate
- 600 tostada
- 600 cara 60
- 600 cara 120
Lúpulo
- Kent golding, 60 gr al inicio ,
- Kent golding, 40 gr a los 30 min y
- Kent golding, 25 gr faltando 10 minutos para finalizar el hervor de 60 min.
Levadura
- S-05 , fermente 10 días a 19 grados y después a frío por 7 días.
DI 1052
DF 1012