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Greasy spoon, Brown ale para el desayuno

Ingredientes
6,5%
Fermentables

  • 9,5 lb Maris Otter
  • 1 lb Malta Brown
  • ,25 lb Carabrown
  • ,25 lb Honey
  • ,12 lb Special B
  • ,12 lb Pale chocolate
  • ,5 lb Copos tostados de trigo
  • ,75 lb Copos tostados de avena

Lúpulo

  • 1 oz Fuggle (60) 
  • 1 oz Saaz (30)

Extra

  • ,25 lb Lactosa (3)
  • 8 oz Sirope de Arce (3)

Levadura

  • Safale S04 

Extra

  • 8 oz Sirope de Arce (fermentación secundaria)
  • 4 oz Cold Brew (Cafe frio -extraído en frio, cold brew-) (fermentación secundaria)