-20 litros finales-
Fermentables
- Malta Pale Ale: 5 kg
- Malta Caramelo 30: 300 grs.
- Trigo Malteado: 600 grs
Lúpulos
- Nugget: 30grs / FWH (Agregarlo al empezar a llenar la olla de hervor)
- Cascade: 30 grs/ 20' (Sabor y Aroma)
- Cascade: 30 grs/ 0' Whirpool (Aroma)
- Cascade: 40 grs / Dry HOP (Agregarlo en fermentador en 4to día de fermentacior
Clarificantes
- De hervor: Irish Moss Srs
- De madurado: Beer Gelatin 2 grs
Levadura
- 1 sobre 11 grs (Safale s-04)
Macerado: Infusion simple a 64*C por 90'
Hervor: 75'
Fermentacion: 18*C - 20*C