Un palito y media canela (palitos más pequeños que lo normal).
Levadura Red Star Premier Blanc
Sobre el Procedimiento
Lanzar la levadura con un OG de 1.130.
En una semana, dias mas dias menos, se realiza otra lectura del hidrómetro y se probò un poco. La gravedad era de 1.000, y sabia a vino blanco extremadamente seco, manteniendo un poco de sabor hidromiel, con matices de manzana. También es de sabor bastante agrio y salado. Por lo que he leído y bebido, la sidra tiende a tener un sabor agrio. No hay sabores realmente extraños como "pedos de rinoceronte" o algo así. Simplemente sabe extremadamente seco, agrio y salado. El ABV debería ser de aproximadamente el 17%, por la sguiente formula: ((1130-1000)*131)/1000.
