-23 litros-
Fermentables
- Malta Pilsen 4 kg
- Malta Vienna 0,9 kg
- Malta Chocolate maltear 07 kg (frio)
- Malta Carafa 1 0,2 kg
- Malta Carafa 3 0,2 kg (frio)
- Malta Abbey 0,2 kg
- Avena 0,5 kg – (agregar la avena luego de los granos, sin revolver el lecho inicial)
- Maltodextrina 0,1 kg (hervido 20 minutos finales)
Macerar frio maltas negras 12 horas antes en heladera y adicionar el mosto los últimos 15 minutos cocción
Lúpulos
- 20 gs Cascade (30 min)
- 20 gs Kent Goldin (5 min)
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