- 6 litros de Agua destilada
- 2 kilos de Miel cruda
- Opcional pueden agregar unas 3 o 5 pasas de uvas por litro de hidromiel (esto hace que el fermento siga fermentando)
Preparación
- Colocar el agua en un garrafón de boca ancha y colocarle 1 kilo de miel y batir. Durante 4 días hay que batir 3 veces en el día.
- Al cuarto día se le agrega el kilo de miel restante y de nuevo se revuelve y por 7 días más removemos 3 veces en el día.
En total deben pasar 11 días. - Al pasar esos 11 días ya se puede beber o pasarlo a una botella de vidrio y ponerle una trampa de aire o un globo perforado (esto para permitir que se escape el gas del fermento)
- Se puede almacenar por meses.
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