-Para tanque de 220 litros-
- 120 libras (54,4 kilos) de azúcar,
- 50 libras (22,6 kilos) de uva,
- 20 libras (9 kilos) de cerezas,
- 1 cucharadita de postre de jugo de limón,
- 11 onzas (311 gramos) de levadura.
Fermentando, Trasvasado, clarificado natural: 3 Meses totales
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