Cerveza con Levadura de Pan

de Eberth Feliciano Martins

Volumen total de 25 L
Granos

• 3 kg de Pilsen alemán
• 250 g de cristal redondo

Lupulo

• 15 g de Columbus en la ebullición
• 15 g en el minuto 45
• 15 g minuto 0

Levadura

• Fermento de pan deshidratado, 2 g por litro.
• 7 días de fermentación

Cebado

• 8 g / L
• 4 dias de primimg

Datos

1. La OG se quedó con 1047
2. FG 1010

de Eberth Feliciano Martins

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