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Cerveza Almazara de La Aceitunera

A primera vista es una cerveza ambarina pajiza, muy clara, casi transparente, con una corona de espuma densa y duradera blanca intensa. Su aroma es cítrico y frutal, características que aportan los lúpulos utilizados tanto al cocinarla, como en dry-hopping. Lúpulos americanos en cantidad que la hacen muy fresca. En boca confirma las sensaciones en nariz, añadiendo además una maltosidad agradable que la hacen perfecta para disfrutar a largos tragos. Todo esto acompañado por el intenso sabor lupulado y amargor producido por la hoja de oliva ecológica, llegando así a sus 35 IBUs. De cuerpo ligero y carbonatación media, sus 5% ABV la hacen una perfecta acompañante del verano.
Como curiosidad, empezó catalogada como una Pale Ale infusionada con hoja de oliva ecológica, para terminar siendo una Session IPA en toda regla.