Para usar, revuelva 1/2 cucharadita. por galón en un cuarto de galón de agua hirviendo. Hervir durante tres minutos, revolviendo bien para disolver por completo. Use 1/2 taza de la solución preparada por cada galón de vino. Agregue bien al vino, déjelo por 2 semanas y luego acumule sedimentos.
Aunque puede contener algunos compuestos coloidales que pueden hacer que se gelifique, Sparkalloid se deriva de los esqueletos preservados de animales marinos que se encuentran en el lecho marino seco, suspendidos en gelatina de agar en polvo.