Vino con agua kefir

Ingredientes
Con granos de kéfir de agua:

• 1 cucharada de granos de kéfir de agua
• 1 vaso de jugo de uva entero
• 1 vaso de agua

Preparación

1. Déjalo fermentar durante 24 horas y cuela los granulos.

Con agua de kéfir colada:

• 1 vaso de agua de kéfir (24 horas)
• 1 vaso de jugo de uva entero

Preparación

1. Dejar fermentar durante 1 o 2 días en una botella de PET con un sello hermético.
2. Decimos que es la segunda fermentación del kéfir.
3. El resultado es un vino carbonatado.
4. ligeramente carbonatado

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