-20 litros-
Fermentables
- Pale Ale, 3,8 kg
- Biscuit, 100 gr
- Munich I, 100 gr
- Carapils, 100 gr
- Copos Avena, 100 gr
Lúpulos
- Equinox 20 gr a 60 min
- Amarillo 5 gr a 30 min
- Mosaic 10 gr a 15 min
- Amarillo 30 gr a 0 min
- Mosaic 15 gr a 0 min
- Simcoe 20 gr a 0 min
IBUs: 41.60
Densidades: 1038/1010
Levadura- S-33. Frutal. En el rango superior te da cerezas y ciruela. Quedó una cerveza muy frutal con un amargor limpio. Desde el tercer día a 24° durante 3 días y después a 18° como los dos primeros días.