Maltas
- 4 kg de Pilsen
- 0,5 Kg de Caramelo 60
- 0,1 kg de Caramelo 120
Lupulos
- Cascade (9%aa), 20 gramos totales. A partir de los 30´de Hervor:
- a 30 min, 5gr;
- 10 min, 5 gr;
- 0 min (final) 10 gr.
Levadura
- US 05
Preparación
- Temp. Mash: 65 °C
- Recirculado: 30'
- Fermentación: 7 días
- Maduración: 7 días a intemperie marplatense
- Carbonatación natural