- Base Pilsen
- 15% trigo
- 20% avena
Macerado a 68/70 grados!
Lúpulos
- Citra, mosaic y Idaho 7.
Sin adición de lúpulo en caliente, solo Dry Hop, 8 g\L al inicio de la fermentación, 5 g\L en los últimos 15 puntos de fermentación y 7 g\L cuando pasa frío haciendo purga con CO2 siempre para que no ingresé oxígeno! 7
Levadura
- kveik voss a 38°