Extra Special Bitter Inglesa de Eliot Ordoñez

Perfecta retención de espuma, cremosa, a pesar de tener 6.2% de alcohol.
IBUs: 32
Edad: 2 meses desde su cocción.

Ingredientes

Fermentables

• 4,2 kg de Pale Ale, 
• 500 gr de Biscuit y 
• 300 gr de Caramelo 150, 

Lúpulo 

• Fuggle, 25 gr al minuto 60 y 25 gr al minuto 30.

Irish Moss para clarificar

Levadura

• S-04 

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