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Chicha Morada Ale (Diablo Rojo)

Parámetros
  • Litros: 21.6
  • DI: 1.055
  • DF: 1.010
  • IBU: 26.8
  • Alcohol: 6.04%
Lista de fermentables
  • 4 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (82.50%)
  • 0,85 Kg - Copos de Maiz Morado (17.50%)
Lista de Lúpulos
  • 20 g. - Columbus (16.0% AA) (90 minutos) (20.3 IBU)
  • 20 g. - Columbus (16.0% AA) (5 minutos) (6.5 IBU)
Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
Enfriado
  • Whirpool durante 14 minutos
Levadura
  • WYEAST - 1007 - German Ale™
de Jetet