Vermú

Se dice que el vermut fue inventado por Hipócrates, el célebre médico griego, al macerar en vino algunas plantas como el ajenjo y el díctamo, mientras experimentaba para comprobar su valor medicinal.
En el siglo XVIII el turinés Carpano quiso elaborar una bebida que fuera vino y que al mismo tiempo no lo fuera. Así, este proveedor de la Casa Real de Cerdeña tuvo éxito y en 1786 inició la producción del vermut.
Hay distintos tipos de vermut pero en Argentina cuando se habla de vermut se suele hablar de una combinación especifica y tradicional.

Ingredientes:

• Cinzano
• Fernet
• Sifón de soda
• Cubitos de hielo
• limón (opcional)

Preparacion:

1. Colocar los cubitos de hielo enteros en un vaso de trago alto.
2. Derramar el Cinzano hasta llenar ¼ del vaso.
3. Añadir soda, dejando ¼ del vaso libre.
4. Terminar llenando el vaso con Fernet.
5. Se puede añadir un toque de limón exprimido.

https://yonosoycocinero.blogspot.com/2017/06/vermu-verdadero.html