Stout de Jorge Andres Varas

Fermentables

• Malta Pale Ale 4Kg, 
• Caramelo 60 600Gr, 
• Caramaelo 120 600Gr, 
• Malta Tostada 300Gr, 
• Avena 150Gr. 

Maceración

• De 60 Minutos, A 65°C 

Lúpulo

• 20Gr De Cascade 16Gr En El Minuto 60, 4Gr En El Minuto 40,
• 10Gr De Fungles En El Minuto 25. 

Di 1050
Df 1015.
Levadura Y Clarificante

• S04 
• Irish Moss.

Fermentacion

• Una Semana A 18°C.
• Una Semana De Maduracion A 1°C, 

Cebado

• 140Gr De Azucar De Maiz Antes De Embotellar . 

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