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| Annick en su fabrica de cervezas Gruut, su gran pasión. |
La fábrica de cervezas Ghent Gruut fue fundada en abril de 2009 por Annick De Splenter, una mujer que desde temprana edad se inicio en el mundo de la fermentación y la cerveza. Su pasión por la cerveza empezó desde niña en el seno familiar ya que tanto su madre como su padre, trabajaban en la elaboración de grandes marcas de cerveza, algunas de ellas, Young Pale Ale de Gistel y Dentergems Wit, Liefmans y Lucifer de Dentergem
Con sus grandes conocimientos botánicos, esta maestra cervecera consigue crear unas cervezas muy equilibradas, elegantes y redondas. De los 5 tipos de cerveza que elabora 4 de ellos son sin lúpulo.
Gruut Wit: Cerveza de trigo muy aromática, ligeramente herbácea, suave y redonda
Gruut Blond: Cerveza turbia con intensa espuma blanca, fresca, aromas de cereal y cilantro, y notas de cebada.
Gruut Amber: Cerveza intensa, aromática, con un bonito color ámbar oscuro.
Gruut Bruin: Cerveza aromática y compleja, color marrón castaño con aromas torrefactos y toffee, y un retrogusto de nueces.
Gruut Blond: Cerveza turbia con intensa espuma blanca, fresca, aromas de cereal y cilantro, y notas de cebada.
Gruut Amber: Cerveza intensa, aromática, con un bonito color ámbar oscuro.
Gruut Bruin: Cerveza aromática y compleja, color marrón castaño con aromas torrefactos y toffee, y un retrogusto de nueces.
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| Annick De Splenter |
