Prueba de 2 levaduras para un mismo tipo de cerveza, de Gustavo Almonacid Navarro

"...fermentación con levadura S-04 y T-58 las dos la embotelle juntas hace 5 días carbonatada con azúcar rubia en aromas y sabores gana la T-58 entregando aromas y sabores especiados cuerpo medio y un final a caramelo y leve amargor muy buena"

Gustavo Almonacid Navarro

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