Agua
- 22 litros de Agua
Grano
- 5,300 kg Malta Pilsen
- 0,730 Kg Malta de Trigo Duro Malteada Y tostada a negro
- 30 g Lupulo Nugger al 11 Inicio del Hervido
- 23 g Lupulo Nugger aa 11 a 5 minutos del final
Clarificado
- 10 g De Irish Moss a 15 minutos del Final
Levadura
- 7 g Levadura Brewferm Ale
Macerado, Recirculado y Hervido
- 1º --- Macerado --- 20' a 50º
- 2º --- Macerado --- 10' a 55º
- 3º --- Macerado --- 60' a 65º
- 4º --- Macerado --- 10' a 70º
- Recirculacion --- 30' a 75º
- Hervido 60'
D.I. 1070